穷饱族年轻人，花1.45元吃一顿高质量午饭

liukang20243个月前 (05-18)朝阳吃瓜941

这里是“每日新语”第五期，在上期的文章中，咱们给咱们带来年轻人“恩格尔系数拉满”的新词。本期，咱们叙述的是恰好相反的另一个词——穷饱族。

穷饱族尽管常常会打价格的小算盘，但并不意味着小气。在省钱上，他们各有自己共同的小好办法，关于极简日子，也有不同的见地。他们傍边，有人曾被消费主义挟制，当阅历无家可归后，开端为具有一个自己的家斗争，1.45元的一顿饭，成为她消费的最低纪录；有人总算完成了买房的希望，但在房贷压力下，仍是挑选成了一名穷饱族；还有人异乎寻常，将厨房搬进公司，他的作业桌上除了电脑，锅碗瓢盆也占据一席之地，日常被围观烧饭，也成了单调作业中的一点趣味……在一些人看来，这种日子或许稍显困顿，但穷饱族们有不少也乐在其间——由于用有限的收入，来对立无限的日子，这无疑是一种勇气。

文 | 刘璇

修改 | 易方兴

运营 | 岩蕊

一块四毛五

对穷饱族来说，绕不开的论题一定是吃饭。假如公司没有食堂，那么吃是绕不开的花销。

早上八点半，闹钟响了，26岁女生房思思赖了一小会床，然后起来烧饭。他人是做一顿的量，她是做一天的量。

馒头、包子都是自己和面做好的，从冰箱拿出来，锅里热一下，再煮个玉米和鸡蛋，早饭能够吃得很饱；然后洗好白菜，摆在电热饭盒里，这饭盒可是她心目中的“神器”，正午只需到公司加热一下，这便是白菜汤了；至于晚饭，能够用饭盒煮荞麦面，不会发胖。

一天吃饭只需几块钱就能搞定。这样的日子，房思思现已过了三年。

▲ 房思思的电热饭盒。图 / 受访者供图

作为一名专业的穷饱族，买食物一定要遵从一些准则。

首推是下沉准则，不但不去生鲜超市，就连菜市场也不去。素日里，房思思会到路旁边的三轮车菜摊上买菜。到了周末，她会去城郊赶集，这是她心中的省钱圣地，许多蔬菜都是一块钱一把，生果也比市区里廉价。而且25块8一斤的豌豆苗和5块钱三把的菠菜，她必定选菠菜，一次买许多，放进冰箱渐渐吃。

房思思刚过完了令她自豪的一个月。

上个月，她从家里拿了一些腊肉和鸡蛋，再加上自己的克勤克俭，在买菜上仅仅花了96元，这也是三年来，她花得最少的一次。就算是买肉，一个月两三百块钱的日子费，她也满足吃饱。

而最近，她花的最少的一顿饭，是用了1.45元——一盘西红柿鸡蛋、一份凉拌藕，处理了她的一顿午饭，也改写了她的最低价格纪录。

▲ 房思思日常在小红书记载日子。图 / 受访者供图

当然，穷饱族也不能仅仅单纯的吃饱就行。它的另一大准则，便是揣摩怎样用最少的钱，变着把戏让自己吃饱。

尽管，房思思对出去吃饭的愿望变低了，可是她现在想吃的东西，比方各种零食、奶茶，她的榜首反应是，这个东西怎样做？

早些年，她仍是奶茶测评小达人，之前她觉得，蜜雪冰城4块一杯的柠檬水廉价又好喝，在她心里位置最高。后来发现，不过便是柠檬加糖加矿泉水，自己做，本钱只需 1 块钱。现在，就连蜜雪冰城也被她扔掉了。

在作业室里，有时分，相互请客是一种必备的交际，这是穷饱族们的一个检测。在房思思的公司里，搭档们常常会请咱们喝奶茶、吃冰淇淋，“但咱们请客的钱，是我一个星期的菜钱”，她真的舍不得。

所以，她会自己买来东西，在作业室给搭档们搓冰粉。一切花费算下来，5块钱就能够请整个作业室的人吃冰粉。

这样情面也还了，自己也省钱了。

遇到朋友聚餐，她一般会约请他们来家里。有一次，家里来了两个朋友，她做了包烧茄子、柠檬虾、奥尔良鸡翅，还有一些鸡肉、生果饮料，一餐下来花了 70 多块钱的本钱，三个人吃得很饱，最终还没吃完。

第二天，房思思又把没吃完的带去上班吃。“这样很有成就感，能够让朋友们尝尝手工，还能一同聊聊天，高兴又省钱。”

所以，她学会的把戏越来越多，果酱、杨梅汁、泡菜，乃至冬阴功汤都学会了。

▲ 房思思自己做的海鲜。图 / 受访者供图

比较很少吃外卖的房思思，另一位年轻人董玥，她挑选把外卖的性价比寻求到极致。

董玥做财政作业，给自己每天吃饭定的上限是20元。每周五的正午，对她来说很特别。她会点一次外卖，作为省钱烧饭一周的奖赏，如同一场典礼。

在这场典礼中，她会去各大App先看一下有没有优惠券，以保证相同不逾越20元。她最满足的一次外卖阅历是点牛蛙，原价30多块，用完优惠券，只需10 块出面。

就像《卖油翁》故事里的那句“唯手熟尔”，薅得久了，技术也日臻熟练。她的办法层出不穷。比方，健康日子App每天报到送外卖券，交行信用卡每周五10点抢外卖券和加油券，此外，小程序、大众号上的各种活动和好办法，她也是活到老学到老。

▲ 当然，假如地点的公司里有食堂，自然是最省钱的办法。图 / 受访者供图

而不管是在家烧饭带到公司，仍是薅优惠券羊毛，办法多少都有些直接。35岁的互联网打工人张星星作为穷饱族，爽性直接把锅碗瓢盆带到了公司，在公司烧饭。

他专门买了一个小电饭煲。正午12点，当搭档们都在点外卖的时分，他把从家里带来的蔬菜和米倒进电饭煲里，加点水，按下烧饭键；当搭档们都在等外卖的时分，他在等饭煮熟。外卖的配送时刻一般也要半小时，跟烧饭的时刻差不多，所以，搭档们吃饭的时分，他也能吃上饭，这样就显得不会跟咱们太方枘圆凿。

▲ 张星星自己在公司做的饭。图 / 受访者供图

尽管前期不可避免有一些羞耻感，由于许多搭档都会像看动物园的山公相同围过来，但时刻久了，咱们渐渐麻痹了。一旦坚持到一切人都承受这个设定，交际羞耻感也就消失了。

现在，这也成为一种潮流。小红书上，查找“带饭上班”，有38万+的帖子。网上撒播的《2022年普通人攒钱实用手册》也显现：“食堂和自己烧饭最省钱，假如自己烧饭，节省时刻精力的是提早备菜。哪怕是买半成品如炸鸡、小酥肉、披萨、薯条，基本上只需加热，远比外卖合算。”

而一份《2022年轻人下厨陈述》也发现，现在，有超7成人挑选自己烧饭，份额最高的职业是互联网，占查询份额的多半。

▲ 图 / 《在京都小住》

被水浸泡的“家”

可是，谁也不是天生就乐意当穷饱族。每一个穷饱族背面，都有自己的无法。

成为穷饱族之前，一顿饭吃一块四毛五的房思思，曾是一名月光族。而把她变成现在这样的，是一次次“无家可归”的领会。

结业后，房思思租住在公司供给的四室一厅宿舍里，房子隔音差，加上她还在备考，每天都被吵得有些神经衰弱。其时的朋友劝她出去租一个房子。但她是月光族，只能持续忍。

但日子常常会落井下石。有一次，她楼上产生火灾，消防来救活，成果楼下她的宿舍遭了殃，整个屋子都是水。

“那天晚上下班回家，一切的行李、书都泡在水里，全都不能要了。”那一刻，她领会到了什么叫“无家可归”。她想到，“在这个城市现已日子了八九年，那么多间亮灯的屋子，没有一间是自己的”。那一瞬，她想有一个自己的房子。

▲ 图 / 《小小姐们》

但这些，还不足以使房思思下定决心成为一名攒钱买房的穷饱族。

究竟，从前买不起房的理念家喻户晓——房价那么高，薪酬那么低，如同她不管多尽力，都买不起这个城市的房子，那还不如从报复性的消费快感中，取得补偿。

真实推进她的是与爸爸妈妈的争持。

她很要强，不想给爸爸妈妈添加任何担负。从结业到现在，她没拿过家里一分钱，哪怕宿舍被水淹，无家可归的那段时刻，她都没跟爸爸妈妈说。

一起，她与爸爸妈妈联系也很严重。她一向忘不了，有一次妈妈气愤，骂她“你给我从家里滚出去”。加上爸爸妈妈是经商的，家里的房子全都装修成宾馆的姿态，那么大一栋房子，没有一间她的房间，她在客厅睡了好多年。

在一次假日里，争持晋级了。房思思原本想着跟爸爸妈妈平缓一下联系，可是回去后，妈妈从早到晚一向在忙，烧饭，洗碗，款待客人。或许也有疲惫的原因，到了晚上，母女又开端吵架，妈妈又来了那句伤人的话：“这是我的房子，你不高兴你就滚，我没见过像你这样的人，一把年岁了也不成婚，也没什么长进。”

当天晚上，她就拎着行李箱，又离开了家。那一天之后，身为月光族的房思思消失了，取而代之的，是穷饱族房思思。

但很或许，就算是买了房，背负着房贷，也很难轻松。

董玥便是这样的比如，上一年，她在自己的家园中山市买了房，她的月收入5000块钱，其间约一半要还房贷。

《我国消费年轻人负债情况陈述》显现，有12%的年轻人有房贷，这是个普遍现象。《我国青年报》社会查询中心也发现，84.2%的受访者觉得，越来越多的女人挑选独立购房，66.3%的女人觉得，买房能催促自己愈加尽力作业和攒钱。

换句话说，房贷也是强逼一个人成为穷饱族的动力。

关于买房的决议，爸爸妈妈开端不支持。“他们总觉得女孩子，只需嫁的男方那儿有房就行了。”董玥尝试过许多压服的办法，一向对爸爸妈妈灌注“有房女孩子才干有底气”的理念，但收效不大。爸爸妈妈之所以改变了理念，是由于男方买了房之后，挑选不写董玥的姓名。

买房子之前，董玥攒多少钱全赖随缘。看演唱会、话剧，是常常的作业，在吃上更是不在乎价格。买房之后，董玥过起了穷饱族的日子，揣摩起怎样花最少的钱，吃最饱的饭。衣服也不买了，六年前的一件大衣，其时五百块买的，到现在也穿得挺好。

“穷”中作乐

但一个耐人寻味的现象是，关于真实过上穷饱族日子的年轻人来说，她们并不懊悔自己的挑选。

相反地，这种用有限的金钱，来对立无限的日子的行为，对人们来说有一种成就感。简直每个人都从中取得了勇气。

回想起刚作业时，房思思很怕他人知道自己穷。出去吃饭时，她会抢着买单，体现得自己很大方，花钱也大手大脚，来掩盖自己或许很穷的实践。

明显，这是一种对现状的逃避。真实逾越自卑感的办法，永久只要承受并面临它。对房思思来说，不管是高压的作业，仍是与爸爸妈妈的严重联系，这些都现已够累的了，假如还要在穷这件事上否定自己，那还能拿什么来面临日子呢？

自从成为了穷饱族，房思思变得安静多了，烧饭成为了她的一个心情出口，她会想“本来自己这么棒，能够坚持做这么多天”，会有成就感。对她来说，这是日子里细微却夸姣的一束微光。在她的脑海里，有这样的场景——晚上下班回家，一边烧饭，一边听着有声书，厨房的窗外，晚霞像一片橙色的火。

▲ 图 / 《花束般的爱情》

日本的社会新闻记者斋藤茂男，写过一本社会纪实文学《饱食穷民》。这个概念，与穷饱族某些当地有一些共通之处。书中所写的布景，是泡沫经济时代的日本社会，“每个人都在成功强迫症的驱动下趁波逐浪、精疲力竭。宛如空中阁楼相同变化无常，又像断梗浮萍相同飘忽不定，处处充满着不安的颜色”。

这样的不确定，现在许多人也有切身领会。

但“饱食穷民”的概念更消沉，书中着重一种“人是饿不死，但很没意思”的日子态度，描绘了一群“被愿望迷住双眼而深陷连环债款、在IT革新中被机器同化、在胃口和失衡的内心世界间苦楚挣扎”的人，背面的本源，是人们从“贫穷中的贫穷”，改变为了“昌盛中的贫穷”。

比较之下，穷饱族则不相同，它着重的，恰恰是对日子的掌控，是在有限的收入中，平衡愿望和开销，是在对价值的寻求中，找到最中心的需求。在几轮消费晋级中，他们无动于衷；在各种物质攀比里，他们冷眼旁观……从这个意义上，穷饱族穿越了消费主义的迷雾。

而不管是房思思、董玥，仍是张星星，这些穷饱族们，都有一个共同之处，便是承受穷的实践，而且仍旧热爱日子。

往小了说，董玥会很等待每周五“外卖日”的那一天。当外卖成为了自动操控的“奢侈品”，她吃起外卖来，要比其他人心胸更大的幸福感。往大了说，这种不断地对日子的方案，反而训练了她的自律才能，就像她过了许多年的“日均20元”的日子，哪怕买菜的路再远，渠道的报到再繁琐，她也知道，在前方，廉价的菜在等着她，更多的优惠券也在等着她。

张星星也是从这种每天在作业室里烧饭中，取得了实践的优点。曩昔，他攒不下来钱，但现在，多年下来，他的存款已过百万。他在北京北四环买了一套44平米的小房子，曾经，他挺自卑，对外羞于说自己买的房子只要44平米。但最近，他用攒下来的钱，还完了房贷，这套房子现在真实地归于了他。

某种意义上，穷不可怕，被穷打败才可怕。作为一个屡次“无家可归”的人，房思思一度堕入苦楚，但她现在觉得，日子和作业有盼头。作业上，她感觉到一种团体归属感，她现在也在尽力学习视频和编排，假如有更好的作业时机，她也会考虑。最近，她还在方案提高学历和考编。

或许，这是穷饱族带给她的礼物，面临未来，她没有失掉勇气。

（文中受访者均为化名）

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